مطبخ

فطيرة بحشوة الدجاج والكاري

الصنف فطيره بحشوه الدجاج والكاري
مقدمه من اميره شريف
مده التحضير60دقيقه
مده الطهي10دقائق
المكونات نصف كيلو دقيق
معلقه خميره
معلقه بكينج بودر
2معلقه لبن بودره
معلقه سكر ورشه ملح نخلط كل المكونات وتعجن بماء فاتر عجن قوي وتترك تخمر
نجهز الحشو بصل مفروم فلفل ألوان قطع وزيتون مخلي وقطع دجاج بنشوحهم كلهم في معلقه زيت ونضع البهارات
معلقه كاري رشه فلفل اسود ونصف معلقه ملح
التجهيز


نقسم العجينه نصفين نفرد كل جزء دايره نضع دايره من العجين في صنيه مناسبه ونضع الحشو ورشه جبنه مبشور
ونضع الغطاء من العجين ونقفل الأطراف وندهن الوش بيض مخفوق ورشه سمسم وجيه البركه وتدخل فرن 200لمده 10دقائق

 

 

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق